金井山城マッコリの生マッコリ

最近マッコリがブームで、マッコリーバーなどが流行っていますね。
今回はお店でマッコリを飲む時間が取れなかったので、スーパーで買って帰ることにしました。
通常の加熱処理済のマッコリは常温の売り場にありますが、生マッコリ（センマッコリ）は冷蔵の棚に置いてあります。
東莱温泉の温泉場駅近くの「ホームプラス」は、なかなか充実した品揃えで、ほかでは扱っていない珍しいマッコリが揃っています。
その中で、釜山の名物「金井山城マッコリ」を発見。醸造元まで行かなくても手に入るのがうれしくてこの生マッコリを３本購入。こちらは白いボトルに社長さんの顔写真が目印です。
これを販売しているところは釜山でも限られたところにしかおいてません。
その理由は酵母が生きているので、冷蔵保存と賞味期限とかの問題もあるようです。
【温泉場駅のホームプラスの生マッコリ売り場にあった金井山城土産酒の生マッコリ】

ついでに京畿道　加平の特産である松の実を使ったプレミアムマッコリも購入。こちらはグリーンのボトルに楽というマークが目印です。
両方とも超有名なマッコリですが、お値段はいたって庶民的。
持ち帰って飲むのが楽しみだな～と、帰国前日だったのでホテルの部屋に常温で放置。
ところが、翌朝見るとなにやらビンから液体が染み出している様子！！！
しまった！　生だということを気にせず常温で、ホテル室内は暖かかったせいで、すっかり発酵が進んで液が漏れたんですね。
もしこのまま知らずに持ち帰っていたら、最悪飛行機の中で破裂して、トランクはぐしゃぐしゃ。税関でどんなお叱りを受けたことやら。。恐ろしい事態になるところでした。
皆様もくれぐれもお気をつけて。
こんなことなら、買ってすぐにホテルの部屋で飲んで味見しておくんだった、と激しく後悔。幻の生マッコリとなりました。
もちろん生でない普通のマッコリは日本に持ち帰っても差し支えはありません。
もうひとつ余分に買っていた「富者マッコリ」　ビン入りの小さいサイズは無事で、家で美味しくいただきました。
この富者マッコリは、色々種類があるのですが、写真のものは薄いピンク色をしている紅芋マッコリです。イ　ミョンバク大統領と鳩山首相（当時）の日韓首脳会談の折に、乾杯酒となった由緒あるマッコリなんですね。こちらの富者マッコリはちょっと高級な部類に入ります。３７５ｍｌ入りで２１００Ｗ、プレミアムなマッコリです。味はフルーティで飲むヨーグルトのような感覚。食前酒には最適です。
【温泉場駅のホームプラスのマッコリ売り場の富者マッコリ】

奥が深い韓国マッコリの世界。
次回はぜひマッコリのお店で、やかん入りのものを試してみたいと思います。

---

◆釜山で金井山城マッコリの購入可能な店舗
金井山城マッコリは釜山でも限られたところでしか販売されてません。釜山市内のホームプラスとメガマートの各店舗、ロッテマート（東莱店）、農協ハナロマート（釜山店）などで販売してますが、取り扱い中止や、売り切れなどがありますので実際その店舗に問い合わせてください。
【金井山城マッコリ取扱店舗】
◇ホームプラス
伽耶店、戡蛮店、東菜店、西面店、西釜山店、センタムシティ店、海雲台店、アジアド店、影島店、長林店、機張店
◇メガマート；南川店、東菜店、徳川店、機張店
◇ロッテマート；東菜店
◇農協ハナロマート；釜山店
Q；　航空機で日本に持ち運ぶことは可能ですか？
A；　可能ですが、液体は機内持ち込みができませんのでスーツケースの中に入れて、預けてください。ただし、漏れる心配があるのでビニール袋で包んでからスーツケースに入れることをオススメします。
Q；　このマッコリは要冷蔵？
A；　購入後、ホテルの冷蔵庫で保管してください。日本に持ち帰ったあとは、すぐに自宅の冷蔵庫で保管してください。
Q；賞味期限はどれくらい？
A；金井山城マッコリは生マッコリです。おいしく飲める期限は製造日から約2週間。夏季は約10日間です。製造月日はボトルに印字されてるのですぐに確認できます。
引用）金井山城マッコリ(釜山金井山マッコリ)日本語サイトより／http://www.sanmak.jp/