ハルメカヤミルミョンはおいしい

お昼を食べ過ぎたので、夕食は軽めにしようと思い、ミルミョンをチョイス。
南浦洞のハルメカヤミルミョンに行ってきました。
【南浦洞のハルメカヤミルミョン】

【ハルメカヤミルミョンの入口でかいおばちゃんの顔が目印】

本格的な平壌（ピョンヤン）式冷麺も良いですが、実はあの独特なにおい（香り）と噛み切れないほどのコシの強さがちょっと苦手です。
ミルミョンは釜山の名物で、本格冷麺がそば粉で作った超シコシコ麺なのに対し、ミルミョンは小麦粉で作られていて、癖もなくとても食べやすいんですね。
冷麺と同様、汁ありのあっさり味タイプと、汁なしの辛いビビンミルミョンがあります。
具も色々と載っていて　きゅうり、豚肉、ゆで卵など彩りも良いですね。
汁ありスープタイプもおいしいけど、好きなのはビビンミルミョンかな。
ただしコチュジャンソースを加減しないとかなり辛いので、全部入れると大変なことになります。
【汁ありのあっさり味タイプのミルミョン】

【汁なしの辛いビビンミルミョン】

【ハルメカヤミルミョン店内】

小さいやかんに入ったスープも付いてきます。最初はお茶かと思い一口飲むとあれっ？と驚き。
このスープがまた美味しいんです。なんだか、ほっとする味です。
場所は南浦洞のメイン通り　光復路から一本南側の小道に入ったところで、すぐそばに平壌冷麺の名店である「元山麺屋」があります。「元山麺屋」の２～３軒となりにハルメカヤミルミョンがあります。
光復路の中心あたりに四海坊という中華料理店を、まっすぐに南に進むと突き当たりに「元山麺屋」がありますが、そのあたりを目印に探せばすぐ見つかります。
お値段は３５００～４０００Wとお手ごろで、あっさりしたもので軽く済ませたい時や小腹がすいた時にはちょうど良いですよ。
冷麺やミルミョンは夏のイメージがありますが、一年中とくに冬に食べるのもまた格別な味でしょう。