海雲台参鶏湯

久しぶりに海雲台にやってきました。いつも涼しくなってから秋とか冬に行くので、静かな海雲台しか頭に無かったのですが、今回は夏まっさかり！しかも土曜日とあってすごい人出です。
驚きました～駅から海岸へと向かう道も人がびっしり。海辺もパラソルで埋め尽くされ大賑わい。
パラダイスホテルのドアマンも夏はアロハ柄みたいな制服を着ていて、なにかイメージが違うし。。。活気があって良いんだけど、やっぱり私は落ち着いた海雲台の方が好きかも。
パラダイスホテルから歩いてすぐの場所に「海雲台参鶏湯」という店があります。
参鶏湯で有名な店はいくつかあるのですが、美味しいと評判だったので試してみました。
目印にしていたＢ＆Ｂホテルは東横インに変わっていましたが、東横インから少し歩くともう見えてきました。
【海雲台参鶏湯】

２階にある店の入り口とは別に、１階に厨房もチラッと見えます。そこだけ見るとなにやら恐ろしげで入るのを躊躇してしまいそうですが、ビートルのガイドブックにも掲載されていた店なので心配ないよね　と気を取り直し、いざ店内へ。
入り口で靴を脱いで案内された席に着くと、店内には自家製の果実酒がずらりと並んでいます。
色とりどりのお酒が綺麗です。振舞ってくれるのかな～と期待していたのですが、果実酒のサービスはありませんでした。
【海雲台参鶏湯の果実酒】

メニューは参鶏湯のみですが、普通のタイプと高麗人参などが入ったスペシャルと選べます。
スペシャルは１５０００Ｗ。もちろんキムチとか小さいおかずもついてきます。
長時間煮込まれてとろとろになったスープに、自分で塩を入れて味を調節。
鶏のおなかには栗やナツメ、お米などの具が沢山入っています。
今まで食べた参鶏湯よりもスープが濃厚で美味しく感じました。う～ん。体に良さそうです。
夏の疲れにも効果的、お肌にもききそうですね。
【海雲台参鶏湯】