シンチャントースト

シンチャントーストは釜山　国際市場の入り組んだ路地にある、屋台兼店舗みたいなお店です。
やさしそうなおじさんが、手際よくトーストを作ってくれます。朝ごはんや、ちょっと小腹がすいた時のおやつ、辛い料理に飽きた時なんかにぴったりです。
店内で食べることもできますが、持ち帰りもOK。フルーツジュースなどの飲み物も揃っています。
帰りの船の中で食べようかと、テイクアウトしましたが、焼き立てをほおばれば、もっと美味しかったでしょうね。。。
種類は通常のトースト（卵サンド）や、ハム、チーズ、スペシャルなど色々あるのですが、まずは基本のトーストを注文しました。鉄板の上で,具になる玉子焼きやパンを同時進行で焼きながら味付けをして～と一連のパフォーマンスを眺めているだけでも楽しめます。
おじさんは日本語も上手なので、言葉の心配も無く助かりました。
このシンチャントーストは、なんと30年以上の歴史があるとか。。驚きですね。
こんがり焼けたトーストパンにふんわり食感の卵の組み合わせが絶妙。また食べたいな～