正統ウィジョンブ　プデチゲ

ビートルのガイドブックにいつも載っていて、前々から気になっていたプデチゲの専門店に行ってみました。
場所は西面ロッテデパートのすぐ近く、済州家などの並びの地下です。
元プロ野球選手が支配人ということで、店内には野球のユニフォームなどがセンス良く飾られています。
【正統ウィジョンブ　プデチゲ 地下への入口】

【正統ウィジョンブ　地下へ】

【正統ウィジョンブ　店内】

プデチゲとは「部隊チゲ」という意味で、朝鮮戦争後に米軍から流出したハムなどの物資をアレンジした鍋のことで、ラーメンの麺（インスタントの乾麺）が入るのがお約束。ちょっとジャンクな感じもしますが、若者には大人気なメニューです。
実際、店内には若い人が多いですが、隣の席にはお母さん世代の女性２人がいましたので、いまや韓国を代表する国民食なのかも。
正統ウィジョンブのプデチゲは大　中　小の3種類のサイズあります。
かなり量が多いので２人なら、小で十分満足できます。
年々韓国の物価も上昇中で、ガイド本には小10000Wと出ていましたが、12000Wに値上がりしていましたね。
【正統ウィジョンブ　プデチゲ】

基本の具材にトッピングもできて、お勧めに従いハム5000Wとラーメン1000Wを追加決定。
注文後ほどなく鍋が運ばれてきて、テーブルの上でぐつぐつ火が通るのを待ちます。
えのきやもやしなどの野菜やハム、ソーセージ、ハルサメや納豆も入っていますね。味付けはキムチベースで全体に赤っぽい色をしています。
お店のおばさんから「食べてよし」のサインが出たら、いよいよいただきま～す。
思ったほど辛さは無く食べやすい。
これはやみつきになりそうな味です。外は寒かったのですが、温かい鍋料理で体のしんから暖まりました。
【正統ウィジョンブ　プデチゲ 出来上がり】

ちなみにラーメンの麺は日本のものよりコシが強く、簡単にのびませんので、最後の締めで投入するのではなく、最初から具のひとつとして入っています。
WEBで検索すると店名が「ノルププデチゲ」と出ている場合もあるのですが、多分同じ店のようですね。以前からこの店に行っていた詳しい友人によると、場所も同じ西面から移転して現在地に至ったそうです。
ロッテ免税店からもすぐなので立地もよく、ぜひリピートしてみたくなりました。